Categoría: sociedad

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog? Como su propio nombre indica, Cocina Para Emancipados nació cuando llevaba un tiempo viviendo fuera de casa de mis padres. Al verme obligada a cocinar a diario, recurrí a la creación del blog para recoger las recetas que me gustaran y tener más ideas.
¿Cuál es el propósito del blog? Inicialmente el propósito era sólo recopilar recetas caseras, pero a raíz de ello se ha despertado en mí una inquietud insaciable por conocer otras culturas gastronómicas y otras formas de cocina más saludables. Intento reflejar todo ello en el blog para que sirva a los lectores como fuente de inspiración y se atrevan a experimentar en la cocina.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? La experiencia más gratificante que me ha brindado el blog ha sido la de desvirtualizar a otros bloggers y poder compartir momentos en persona.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Sin el blog quizás no me esforzaría tanto a probar cosas nuevas así que espero  poder seguir creciendo con él, tanto como blogger como fotógrafa (amateur) y cocinera.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Detrás de Cocina Para Emancipados está una todavía veinteañera curiosa y autodidacta, impaciente por aprender y soñadora, que se dedica a algo que no tiene nada que ver con la cocina.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Abrir un blog es fácil, pero mantenerlo requiere tiempo. Si te gusta, dedícaselo, y no sólo al tuyo, sino a seguir otros blogs y comentarlos. Da tu propia opinión y sé sincero/a. Si además es un blog de cocina, presta atención a las fotos y la presentación de los platos, pues a todos nos entra la comida por los ojos.

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog? Me gusta enseñar, tengo mucho que aportar a todo aquél que le guste cocinar, así pues, hice un blog. De momento, no tenía ni idea de como funcionaba un blog, y gracias a la insistencia de 2 compañeros de trabajo y de su asesoramiento, pude comenzar a trabajar en él. Soy cocinero, imparto cursos de cocina y eso me llevó a querer plasmar todo lo que  sé, cuando me queda un rato, preparo alguna receta para compartirla.
¿Cuál es el propósito del blog? Recetas profesionales para todos los públicos. Realmente, yo quería algo, como lo que me hubiera gustado tener a mano cuando comencé a hacer mis primeros experimentos en la cocina de mi casa, eso si, sin conocimiento culinario alguno. Un lugar donde encontrarle solución a la cenita que tengo el Sábado en mi casa, como hacer una tempura y no morir en el intento o cómo hacer un risotto en condiciones.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? El agradecimiento y el reconocimiento, es lo más grande. He conocido grandes personas, me he llevado muchas alegrías, me han salido buenas oportunidades, pero, lo mejor de todo, me ha hecho sentirme muy feliz, el poder ayudar a la gente y su agradecimiento, es lo mejor.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Poder crear una gran comunidad gastronómica en torno al blog, como un grupo de amigos, pero a lo bestia, sobre todo conocer a más personas con los mismos valores que hasta ahora, que sirva para ayudar, compartir, aprender y como no, poder llegar a ser un punto de referencia en la red, ojalá.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Una persona normal, con ganas de seguir aprendiendo y de superarme día tras día, Me gusta conocer gente, suelo llevarme bien con todo el mundo, tengo pocos enemigos (eso creo), me encanta la música, la percusión, el flamenco, toco el cajón , me gusta el bricolaje, la pesca, la pintura, la jardinería, por supuesto, la cocina, y en general todo lo que se me presente como un reto personal difícil de alcanzar, ahí estoy yo. No me gusta ser obsesivo, es decir, la cocina está muy presente en mi vida, pero jamás será lo único que haga, me encanta saber y hacer de todo, vivir vamos.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Paciencia, constancia, perseverancia. En algunos casos, un blog es como la caja de los secretos que muchos jamás desvelarían, yo opté por compartirlo todo, sin ocultar nada, eso sí, jamás esperes ganar dinero por tus secretos o conocimientos en éste medio, si luego viene, mejor que mejor. De momento, lo das todo, a cambio de nada, eso sí, con sólo conocer a una de las personas que he conocido a través del blog, o saber que diariamente te siguen cientos de personas……. ya has cobrado.

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog? Decidí iniciar mi blog porque mis hijas estaban primero estudiando y después trabajando fuera de casa y me llamaban algunas veces para preguntarme como hacer este plato o este otro y así decidí, primero ir onotándolas y después pasarles a word. También vi que en internet había varios blogs de cocina, y decidí que podía compartir con más gente mis conocimientos como cocinera, que es para mí algo que me encanta y me relaja.
¿Cuál es el propósito del blog? Mi propósito simplemente es dar a conocer mi experiencia y que le pueda servir a alguien en algún momento, y además me gusta la experiencia.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Anecdotas no tengo de momento. Experiencias, todas buenas, la gente de los blogs de cocina me parece estupenda.
¿Qué esperas del blog en el futuro? No espero nada en particular, solo seguir con la misma ilusión.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Pues la persona que hay detrás del blog es una persona para la que su familia es lo más importante de su vida. Que se considera satisfecha consigo misma y con la familia que ha formado, mis hijas y mi marido son lo mejor de mi vida, y ahora también mi nieto nacido el 22 de diciembre. Que le gusta viajar, el arte, la literatura, los perros y como es lógico comer y cocinar, y que los suyos, familiares y amigos, disfruten con ello.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Que ánimo y que seguro que tendrán muchas satisfacciones, y sobre todo que disfruten con ello.