Etiqueta: recetas

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Recetas para enamorar

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Recetas para enamorar? decidí crear mi blog por tener recopiladas todas las recetas, también por amor a la cocina
¿Cuál es el propósito del blog? El proposito es una cocina sana, la mayor parte vegetariana, que sea divertida y original
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Anecdotas muchas, sobre todo en la busqueda de tablones viejos para las fotos y pillar flores más de una vez he tenido que salir corriendo porque la gente no lo entiende y se han puesto echos unos fieras por una florecilla.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Espero poder dedicarme un poco a este tipo de cocina de manera profesional
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona muy alegre, positiva, muy tranquila, soñadora y creativa, siempre ando inventando cosas.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? La gente que empieza les diria, que pongan mucho cariño en crear cada plato y cada fotografía, porque son como cuadros esfimeros, pero que siempre tendras inmortalizados con tú camara y también leer investigar para crear cosas maravillosas y deliciosas

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Catapunchinpun

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Catapunchinpun? Para recopilar la cantidad de folios sueltos con recetas que tenía en un armario.

¿Cuál es el propósito del blog? Ahora mismo, soy feliz si alguien busca una receta en concreto y la encuentra en mi blog.

¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Haber conocido a gente encantadora gracias al blog.

¿Qué esperas del blog en el futuro? No sé lo que puedo esperar, catapunchinpun me ha dado muchas alegrías y me ha dado la oportunidad de participar en iniciativas muy interesantes, como por ejemplo, publicar un artículo mensual en un blog de divulgación, hablando de gastronomía o publicar 2 recetas semanales en una iniciativa emprendedora de consumo de proximidad. Siempre digo que el blog ya ha llegado a su techo, pero mes a mes, me vuelvo a sorprender.

¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona muy ordenada, eso yo lo considero una virtud, pero sé que hay gente que lo considera un defecto; soy bastante tímida, hablo lo menos posible; me encanta bailar y hacer deporte.

¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Que no desesperen si al principio no reciben respuesta, mediante comentarios, es algo lento. Y que escriban para ellos, sin pensar en si el blog tiene 10 o 500 lectores.

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Chispitartas

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Chispitartas? Siempre me ha gustado cocinar y la atención al cliente, lo que me llevó a estudiar hostelería y turismo. Me gradué como chef ejecutivo en la Universidad y me especialice en repostería. Cada vez que me surgía una duda cuando estudiaba mi mejor amigo era Google. Encontraba mucho apoyo en blogs de cocina y por supuesto que aprendí muchas cosas gracias a los blogs. Muchas veces buscando información me di cuenta de que muchas de las cosas que yo sé hacer no se encontraban muy fácilmente, la explicación no era la adecuada, o simplemente no encontraba nada. Gracias a mi esposo aprendí a crear mi propio blog donde enseñar mi trabajo y ayudar a las personas con ideas, recetas, tutoriales paso a paso ilustrados con fotografías para que también aprendan el dulce arte de la repostería creativa.

reposteria artistica

¿Cuál es el propósito del blog? Enseñar a las personas mi trabajo y facilitarles un poco a cómo realizar sus creaciones de repostería creativa. Un arte donde la pasta de azúcar toma la forma de nuestros dulces sueños. Soy súper feliz cada vez que me envían un mensaje diciéndome que gracias a mis recetas, tutoriales e ideas han aprendido hacer muchas cosas lindas para su familia o amigos.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Nunca pensé que tuviese alguna influencia en las personas o que les gustara tanto mi trabajo. Pero, la experiencia me ha demostrado que estaba equivocada, cada día recibo muchos emails de agradecimiento e historias maravillosas. Gracias a mi blog me han invitado a mostrar mis trabajos en revistas de repostería y medios, hoy en día soy parte del staff de diseñadores de tartas de la revista internacional Bricorepostería. Pero lo mejor que me ha pasado es cuando viajan personas de otros países a tu ciudad sólo para conocerte y realizar cursos conmigo, es una sensación increíble!!!
¿Qué esperas del blog en el futuro? Espero que me siga dando momentos increíbles. Gracias a Chispitartas he conocido personas maravillosas, he ayudado a muchas personas y sobre todo me ha cambiado mi vida, soy muy feliz.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Que difícil contestar esto!!! Si le preguntas a mi esposo te dirá que soy un poco loca jajaja Soy un poco despistada, demasiado sentimental, muy espiritual y cuando me propongo hacer algo lo hago. Me encantan los animales! Adoro a todo ser que viva en este planeta, no me gustan las injusticias y odio las mentiras. Pero detrás de este blog no sólo estoy yo, mi esposo dedica muchas horas de su tiempo ayudándome en el diseño, aportando ideas y soportando mis arrebatos de inspiración y locura. Además de mi faceta culinaria, soy músico de profesión (violonchelista y pianista).
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Que si comienzan con un blog que lo hagan con mucho cariño, centrarse en lo que realmente quieren difundir, ser originales y sobre todo dedicarle tiempo porque el contenido de calidad es lo que hace la diferencia. Si quieres que las cosas salgan bien creo que deben tomar el consejo que siempre me dice mi madre y sigo: «Si haces las cosas con amor todo saldrá bien».

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La Juani de Ana Sevilla

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog La Juani de Ana Sevilla? Todo fue mera casualidad. Comencé a difundir mis recetas en un grupo en el que estaba, y al irme de él, fue cuando decidí hacerme un blog, para seguir recopilando mis comidas diarias y continuar ayudando a la gente.
¿Cuál es el propósito del blog? Sobre todo y ante todo, ayudar y animar a la gente, que tiene el robot de cocina Thermomix, a que lo utilice a diario, con comidas cotidianas, y ahora después de 2 años, pasármelo bien, conocer gente, aprender de personas nuevas, aunque sea en la distancia, experimentar con la máquina, mi «juani», que eso me vuelve loca…..
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Pues anécdotas muchas, casi todas positivas, he comprendido que hay personas muy, muy agradecidas, y que te demuestran su cariño y aprecio a diario. El 99% de las experiencias son excepcionales, me encanta ser blogger, es un mundo maravilloso, sin el cuál , ya no podría vivir!.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Nunca me hice el blog con ninguna pretensión, más allá de dar a conocer mis recetas y ayudar en lo posible a la gente, no espero nada más que seguir así, con eso , me doy por satisfecha. Si gano algún premio, pues bienvenido sea, pero lo fundamental y la base de mi blog, es la que siempre ha sido.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona muy humilde, creo, jejeje, sencilla y apasionada de la cocina. Muy casera, con gustos nada complejos, amante de mi familia y amigos. Nada egoísta y muy sincera, y vergonzosa a la vez. No sé, éso de definirme me parece raro, pero así es como creo que me ve la gente.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Pues que tengan mucha paciencia y tesón. En este mundo bloguero, hay miles de blog, pero si persisten y es bueno lo que hacen, tendrán su reconocimiento tarde o temprano, y el cariño de sus seguidores, sea cual sea la temática. Publicar asiduamente, para que no se olviden de tí, jejeje, y lo que hagan, que lo hagan bien, con cariño y pasión.

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Olor Andaluz

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Olor Andaluz? Olor Andaluz nace en septiembre de 2012, aprovechando la vuelta a Andalucía de Manoli, después de unos años en Madrid, materializando así una idea que teníamos desde hacía bastante tiempo. Creemos que además es una buena forma de seguir aprendiendo y disfrutando de lugares, tradiciones y platos de Andalucía.
¿Cuál es el propósito del blog? Con este blog tratamos de transmitir nuestro entusiasmo hacia nuestra tierra, en especial su gastronomía, muy variada y rica, y sus muchos rincones con encanto. También pretendemos crear nuevas recetas y conseguir que la gente participe haciendo nuestros platos, dándonos su opinión y sugiriéndonos nuevas recetas y lugares que visitar.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Lo que más destacamos en el poco tiempo que ha pasado desde que lanzamos Olor Andaluz, es la buena acogida que nos han demostrado las muchas personas que han visitado la página y que nos dan impulso para seguir con este proyecto.
¿Qué esperas del blog en el futuro? En el futuro esperamos que Olor Andaluz siga siendo más conocido y pueda consolidarse, conviertiéndose en una ventana a Andalucía para todas aquellas personas que quieran buscar una receta tradicional o más innovadora, y descubrir nuestros rincones andaluces favoritos.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Olor Andaluz lo formamos Manoli Pérez y Manuel Mérida. A ambos nos gusta mucho la gastronomía y el turismo y nos encanta Andalucía y su gente y nos complementamos a la hora de dar forma al blog.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? A aquellos bloggers que están comenzando, les animamos a que expresen aquello que les gusta y que se apoyen en otros bloggers más veteranos, ya que sus consejos y experiencias son bastante importantes en los primeros pasos de un blog pero sobretodo que mantengan siempre el entusiasmo inicial.

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Con sabor a canela

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Con sabor a canela? Pues todo empezó hace años, cuando instalamos internet en casa. En cuanto comencé a manejarme con el ordenador, le pillé gustillo, y comencé a visitar blosg gastronómicos. Hasta que llegó un momento en el que la idea de tener mi propío espacio en la red, me encantaba. Así que me decidí y naciò «Con sabor a canela». Lo que nunca imaginé es que llegase a gustar a tanta gente que me visita diariamente.
¿Cuál es el propósito del blog? El blog no nació con ningún propósito en concreto, más que el de hacerme disfrutar a mi, ya que me apasiona la cocina. Pero si de paso he conseguido ese mismo efecto en otras personas, pues estupendo.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? La experiencia en sí, ya es la de decidirte a crear un blog y conseguir tirar para delante. No resulta fácil a veces, sobre todo al principio. Aunque luego está toda esa gente que te visita, te comenta, te hace consultas por email, o simplemente te felicitan porque han conseguido preparar en casa una de tus recetas y les ha gustado. A mi personalmente, eso me produce una satisfacción enorme.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Solo espero poder seguir con el mismo empeño, ganas e ilusiòn que hasta el momento. El blog ya me ha dado mucho, más de lo que yo esperaba.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Soy una persona métodica, trabajar con orden y disciplina es importantìsimo para mi. Bastante cabezota, alegre, muy familiar y con un buen sentido del humor. Creativa, pasional, optimista y con un carácter a veces algo complicado, todo hay que decirlo.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Pues que no desesperen con los comienzos, ya que por lo general suelen ser un poquito duros. Que tengan confianza en sí mismos, y paciencia. Tener un blog da bastante trabajo, pero obtienes a cambio muchas satisfacciones.

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Los Blogs de María

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Los Blogs de María? Siempre que me preguntan esto mismo me acuerdo de los inicios jejeje, Empecé pues como se empieza la mayoría de los blogs de cocina, como un recetario particular y personal. Una especia de archivo de recetas donde pensé en su día que las podría tener ordenadas y a mano. Poco a poco empecé a visitar otros blogs y empezaron a visitarme a mi y poco a poco hemos ido mejorando y avanzando hasta ser el blog que es hoy.
¿Cuál es el propósito del blog? Hoy por hoy es un blog donde intento enseñar recetas de cocina fáciles, económicas, sin ingredientes raros. Intento sacar el máximo de partido a mis aparatos de cocina porque conozco a muchas personas que los tienen y, por no saber usarlos o no saber hacer recetas nuevas, los dejan guardados en algún rincón de la cocina. Mi intensión es la de enseñar todo lo que se puede hacer en la cocina sin muchas complicaciones. Desde hace poco tiempo estoy con un canal en youtube donde están todos los videos que hago para que se vea cuanto de sencillo es hacer algunas recetas.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Pues no tengo nada anecdótico que yo vea como destacable , experiencias muchas, muchos comentarios, muchos email, muchos mensajes por Twitter o Facebook donde me comentan a veces que les parece la receta y otras muchas veces me comentan que hacen las recetas y como les salen. Como experiencia también la satisfación de haber podido conocer a algunos bloggers personalmente aunque no a todos los que quisiera porque siempre se suelen hacer las kedadas muy lejos de donde vivo.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Seguir en esta línea, seguir enseñando lo que sé y lo que voy aprendiendo. Seguir compartiendo vía Internet todo lo que voy descubriendo, ya sea receta, aparato de cocina, ingrediente, producto etc.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Pues soy una normal y corriente. Estoy casada, tengo tres hijos y como trabajo desde casa pues puedo permitirme el lujo de tener mi blog muy activo, tener muchas mascotas, tener mi propio huerto y poder disfrutar de todo ellos porque soy yo la que organizo mi tiempo.
¿Qué dirías a los Bloggers que empiezan? Pues que los inicios siempre son duros y arrancar cuesta tiempo y trabajo pero que si tienes un blog original y un blog donde seas tu mismo, poco a poco irás despegando. Que no copien ni plagien, no sólo es muy feo , además conseguirá el efecto contrario. No se trata de tener cantidad de entradas sino calidad en las entradas.

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El recetario de Mari

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog El recetario de Mari? Desde que recuerdo, siempre me ha gustado el mundo de la gastronomía y siempre he sentido especial predilección por la repostería. Desde muy jovencita empecé a coleccionar libros, a tomar recortes de recetas en las revistas y a ver programas de televisión dónde, con libreta en mano, tomaba todos los apuntes con detalles. Un día hablando con una amiga, con la que comparto la misma afición, me dijo que por qué no me animaba a hacer un blog para así, de este modo, compartir los conocimientos adquiridos y tener todas mis recetas ordenadas. Al principio pensé que no sería capaz de mantenerlo por cuestiones de trabajo, familia, casa, pero, con el empujoncito que mi amiga me dio, el blog salió a la luz. Hoy día no me arrepiento de haberlo hecho.
¿Cuál es el propósito del blog? El propósito principal es tener ordenadas todas mis recetas y poderlas tener a mano allá donde vaya. También dejarle todos mis conocimientos a mis hijos, para que cuando ellos se independicen puedan seguir tomando las referencias de la cocina que siempre se ha hecho en casa.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? He tenido experiencias muy bonitas y agradables. He tenido la oportunidad de conocer a muchas personas encantadoras. Algunas de ellas asiduas a mi página dejando comentarios que me transmite mucha energía y ganas de continuar. Otras que he tenido el placer de conocerlas en persona dando lugar a una bonita amistad. Como anécdota puedo decir lo mal que me llevo muy bien con la cámara fotográfica. Muchas veces preparaba el plato con mucha ilusión, tomaba la foto y cuando la pasaba al ordenador estaba totalmente oscura o borrosa, era un verdadero desastre y todo el trabajo que había hecho no me servía para nada.
¿Qué esperas del blog en el futuro? Como el blog me ha aportado muchas satisfacciones me gustaría en un futuro, tener tiempo para seguir manteniéndolo como hasta ahora o mejorarlo si se puede, ya que mantener un blog lleva mucho esfuerzo y dedicación. Me gustaría igualmente que este blog sirva de referente para las personas que empiezan a iniciarse en la cocina, para que comprueben que no es tan dificil meterse entre fogones. Quiero seguir aprendiendo para así poder compartir todos mis conocimientos.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Me considero una persona sencilla, trabajadora, activa, solidaria, muy hogareña, amiga de mis amigas, observadora. Muy cabezota y con otros muchos defectos, los cuales intento superar día a día. Mi aficiones a parte de la cocina es viajar. En definitiva una persona de lo más corriente.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Les diría que tengan mucha paciencia y perseverancia. Cuando se comienza todo cuesta, hay que irse abriendo camino poco a poco. Pero todo lo que se propone se puede conseguir. El mundo del blog es muy bonito, nos permite descubrir muchas cosas así que a relajarse y disfrutarlo.

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Cocinaros

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Cocinaros? Me gusta tanto la cocina que mi mujer y mis amigos me animaron para crearlo, y una noche durante una cena nació la idea, y me indicaron los primeros pasos, porque estaba completamente perdido en lo que a blogger se refiere.
¿Cuál es el propósito del blog? Cada día compartía recetas y trucos con amigos y conocidos, y me daba cuenta que constantemente descubría cosas nuevas de los demás y ellos de mí, de forma que el blog era la manera más sencilla de que todo el mundo tuviera acceso a esta especie de diario gastronómico y pudiera estar en contacto y a disposición de todos. «Dar sin recibir nada a cambio» es el motor del blog.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Ejercer de blogger ya es toda una experiencia! Conocer a tanta gente interesante en la blogosfera compartiendo entre todos tantas cosas es maravilloso. Además estoy superagradecido a todo el que visita la web o deja un comentario… Todo eso es lo que te anima a seguir cada día con el blog…
¿Qué esperas del blog en el futuro? Solo espero que cada vez llegue a más gente y sirva de ayuda a quien la necesite, ya sea para consultar una receta, o para descubrir algún truquillo… Eso hace que le da valor al blog, ahora y en el futuro.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? Adoro la cocina pero me gano la vida como control de calidad en una multinacional, y aunque me encanta conocer gente nueva y hablar con todo el mundo soy una persona bastante tímida. Mis dos pasiones son Gema, mi mujer, y Eduardo, mi peque, con quienes comparto éxitos y fracasos (blogueros y no blogueros), y además de cocinar me apasiona el cine independiente, la música disco y leer (o releer) cualquier libro de Ken Follet.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? A todos los que empiezan solo puedo decirles que se animen y se esfuercen, que siempre hay alguien que disfruta leyéndoles, y que disfruten porque por el camino encontraran un montón de sorpresas buenas sin ni siquiera buscarlas.

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Para estar por casa

¿Por qué te decidiste a iniciar el blog Para estar por casa? La decisión de iniciar el blog no fue algo premeditado, más bien fue fruto de la casualidad. En aquel momento yo estaba aprendiendo a cocinar, de vez en cuando realizaba manualidades en casa, aprendía algún truquillo casero que otro y la razón del blog era plasmar todo ello en un lugar donde estuviese ordenado para mi uso personal y el de mis conocidos. De hecho, tanto el nombre del blog, Para estar por casa, como su lema «un poco de todas aquellas cositas que puedes hacer en casa» son  fiel reflejo de todos sus contenidos. En ningún momento fuí consciente de que alguien desconocido para mí se pudiese sentir interesado por mis publicaciones. A medida que me fui dando cuenta de ello, mi ánimo por publicar en el blog fue incrementando, hasta llegar al día de hoy, y puedo decir que actualmente disfruto dedicándole buena parte de mi tiempo libre
¿Cuál es el propósito del blog? El propósito del blog es, ante todo, ser útil a los demás. Explicar las cosas de la forma más sencilla y cercana que sea posible.
¿Alguna experiencia o anécdota destacable como blogger? Casi a diario vivo experiencias nuevas gracias al blog. El hecho de que alguien me escriba para preguntarme alguna duda, me manden fotos de recetas mías que han preparado, o simplemente el hecho de conocer gente nueva son situaciones que nunca imaginé y que gracias a Para estar por casa he podido experimentar. En cuanto a las anécdotas, os cuento la última. Al principio en el blog me escondía bajo la imagen de una flor y un nick (Dae) que se correspondía con un personaje de uno de mis libros preferidos. Hace un par de semanas decidí salir del anonimato y finalmente puse una foto mía y mi nombre (Chus). Con el cambio de perfil, algunos de mis seguidores han tenido problemas para identificarme y otros no sabían con qué nombre llamarme. Pero parece que ya va quedando todo claro, ¡¡menos mal!!
¿Qué esperas del blog en el futuro? Todo lo bueno que venga gracias al blog será bienvenido y si con ello viniese alguna oportunidad laboral mucho mejor. Por otra parte espero lo que me imagino que espera cualquier blogger: que el blog siga creciendo y gustando, que mis seguidores se atrevan a preparar mis recetas y ojalá sea capaz de animar a empezar a cocinar a los que aún no se han decidido a hacerlo. También que aprendan a hacer manualidades con materiales que tenemos en casa,… y en definitiva lo que espero del blog es que me de la oportunidad de aportar conocimientos útiles a mis lectores.
¿Cómo es la persona que hay detrás de este blog? En realidad sería más correcto decir «las personas que están detrás de este blog» porque en casa cada uno aporta su granito de arena siempre que puede. Aunque mi madre es la que más suele estar al pie de cañón, ayudándome con algunas recetas, enseñándome muchas de ellas, proponiéndolas… La verdad es que no me gusta mucho describirme, de hecho no sabría que decir. Creo que basta con darse una vuelta por mi blog, donde me muestro tal cual soy.
¿Qué dirías a los bloggers que empiezan? Les diría que el blog crece con el entusiasmo puesto en cada una de nuestras publicaciones y que cada uno debe marcarse su propio ritmo. También les diría que es necesaria una buena dosis de optimismo y que no deben tirar la toalla si al principio no ven los resultados esperados, tiempo al tiempo.